ホットケーキとパンケーキの違いって？

ホットケーキとパンケーキの違いって知ってる？

厚みがあってふんわりしているのがホットケーキで
薄くて柔らかいのがパンケーキ。
だそうだ。

パンケーキは最近のもので、
ホットケーキしか知らなかった。

子どもの頃、デパートの大食堂でよく食べたものだ。
小倉あんが付いているのもあった。

今は、ファミレスではパンケーキが多い。
でも分厚いホットケーキがいいな。

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